阳高县有哪些特产？
日期：2025/2/22 分类： 阳高县城市百科
阳高长城羊肉：
特点：肌肉细致柔嫩，肉块紧凑美观，蛋白质含量高、脂肪含量低，但肉内肌间脂肪含量高，皮下脂肪均匀地分布在肌体的整个表面。羔羊肉具有膻味轻、味道鲜美、纤维细、肉中筋腱少、鲜嫩多汁、容易消化吸收等特点。
地理标志：2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“阳高长城羊肉”实施国家农产品地理标志登记保护。
阳高杏脯：
原料：产于山西省阳高县阳高山区所产的杏。
制作方法：将杏去核、晒干后制成杏脯。
特点：杏脯色泽诱人，富含多种矿物质元素，生津止渴、去热解毒。并且已包装加工出口销售，在日本及东南亚一些国家和香港地区产生影响，被称为“中国名贵小食品”。
王官屯京杏：
特点：个大均匀、肉厚味甜。不仅是优质的水果，也是制作杏脯的上乘原料。
阳高杏仁：
种类：包括甜杏仁和苦杏仁。
用途：可直接食用，也可加工成各种美食。
大同豆面：
原料：由当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。
营养成分：含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素。
小堡葡萄：
产地：产自阳高县境内桑干河畔的东小村乡尉家小堡村，是塞上知名的葡萄产地。
阳高圆白菜：
产地：生长在阳高罗文皂的盐碱滩上，是一种大同特产。
“阳高红”西红柿：
特点：分为菜用西红柿、口感西红柿和水果西红柿三大系列，含糖度高达12度，比普通西红柿高出5个点；番茄红素含量高达5.01%，维生素C含量达13%以上。因为品质优、口感好、营养丰富，被客商和消费者冠名为“阳高红”。
这些特产不仅体现了阳高县丰富的农业资源和独特的自然环境，也展示了当地人民的智慧和勤劳。游客在游览阳高县的美景时，不妨品尝和购买这些特产，以更好地了解和体验当地的文化和风味。
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