神池县有哪些特产？
日期：2025/2/23 分类： 神池县城市百科
神池黍子：性黏，常用来做黄糕、酿酒。黍子褪壳后当地人叫黄米，可以做成各种传统美食。磨成面后谓之黄米面，又称糕面，用糕面做成的油糕，营养丰富，蛋白质含量高，口感绵软筋道。
神池月饼：神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名，被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
神池麻花：神池县特色传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大股匀。看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。
神池莜麦：营养丰富，含蛋白质15%，高者达20%以上，比白面、大米、玉米面高1.62.2倍；含脂肪8.5%，比玉米面、白面、大米高26.1倍。
神池胡油：富含天门冬氨酸、缬氨酸、亮氨酸、谷氨酸、异亮氨酸等人体必须的18种氨基酸和三种维生素（A、E、B1）、8种微量元素，被誉为“高山上的深海鱼油”。
神池羊肉：素有高原“小人参”之美誉，脂肪含量低，膻味轻，口感好，含有人体所需的铁、钾、镁、锌等微量元素，食之易消化好吸收。
神池黑豆：籽实大而饱满，呈卵圆形或近于球形，色泽乌黑发亮，子叶呈黄绿色。
神池胡麻：籽粒扁平，前端鸟嘴状，表面平滑，色泽紫黑光亮、较肥大，耐贮藏，脱水快，抗虫蛀，出油率高。
这些特产不仅丰富了神池县的经济，也为游客提供了品尝和购买当地特色产品的机会。
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