鱼锅饼子

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 威海小吃

想要做好鱼锅饼子,选好料理食材的大铁锅,方能品味出渔家的味道。用葱、姜、蒜、红辣椒爆锅,将刚刚出海打捞上来的鱼简单处理后入锅,大火熬煮翻滚,耐心贴上饼子直至完全熟透。鱼的鲜味裹挟着玉米饼子的香味扑鼻而来,饼子浸入鱼汤的部分闪着油花,滋味咸香浓郁。

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