日期：2025/5/13 10:25:11　分类： 罗田板栗推荐

罗田板栗富含淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素C及钙、铁、锌等微量元素，每100克果肉含维生素C 24毫克（是苹果的9倍）、钾442毫克（是香蕉的1.5倍），且含有人体必需的8种氨基酸。现代研究显示，其核心成分包括：
1. 多糖类物质：具有抗氧化、降血糖、增强免疫功能；
2. 不饱和脂肪酸：亚油酸含量达60%，可降低胆固醇、预防心血管疾病；
3. 维生素E与硒：协同抗氧化，延缓衰老、防癌抗癌；
4. 膳食纤维：促进肠道蠕动，改善便秘。

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