常德香米的标准化生产技术规程包含哪些关键环节?

日期:2025/5/13 10:25:11 分类: 常德香米推荐

1. 产地环境:需符合NY/T 391规定,热量≥10℃的年均积温5000℃~6000℃,土壤无污染史、重金属含量低,远离城镇和交通要道,地势平坦、集中连片、土层深厚、疏松肥沃、pH6.5左右,水源充足,水利设施齐全,排灌渠道配套,水质优良无污染。
2. 品种选择:选用品质优、产量高、抗性强且具香型的中籼稻品种,种子质量应符合GB 4404.1规定。
3. 培育壮秧:
苗床准备:要求土壤疏松肥沃、排灌方便,腐熟有机肥于播种前15天施用,施用量1~2吨/亩;化肥于播种前7天施用,施氮磷钾复混肥50千克/亩。苗床与大田比例为抛秧1:20、机插秧1:100、手插秧1:6。
种子处理:播种前晒种1~2天,先用清水除去空瘪粒,再用强氯精按使用说明对水浸泡8~10小时消毒,捞出种子洗净后再用清水浸种10~12小时,保湿催芽,日浸夜露,直至露白。
适时播种:适当推迟播种以防高温逼熟,手插秧于5月28日至6月2日播种,大田用种常规稻3.0~3.3千克/亩、杂交稻1~1.5千克/亩;抛秧于6月1日至6月5日播种,大田用种常规稻3.7千克/亩、杂交稻1.9千克/亩;机插秧于6月3日至6月8日播种,大田用种常规稻3.7千克/亩、杂交稻1.9千克/亩;直播(人工直播或机械点播)于6月12日前播种,大田用种常规稻4.0~4.7千克/亩、杂交稻2.0~2.3千克/亩。
秧田期管理:播种至出苗以保湿为主,秧苗叶片卷曲时及时喷水;2叶1心时用烯效唑按使用说明对水均匀喷施1次;苗床肥料不足,在2.5叶期追施1次稀粪水0.5吨/亩,或用1%~2%的尿素液进行叶面追肥1~2次;移栽前施1次“送嫁药”。
4. 整田施肥:整田前每亩大田施腐熟农家肥2~3吨,尿素8~10千克,过磷酸钙30~40千克,氯化钾10~15千克,肥料施用应符合NY/T 394规定。施基肥后,将田土深耕20厘米~25厘米,土肥充分混匀,土壤整细、整融、整平,高差控制在2厘米~3厘米,整田沉淀1天后移栽秧苗。
5. 适时移栽:机插秧秧龄18天、抛秧秧龄25天、手插秧秧龄30天以内移栽,移栽深度2厘米~3厘米,行距23.1厘米~26.7厘米,株距16.5厘米~20.5厘米,移栽密度1.3~1.7万穴/亩,基本苗8~10万株/亩。
6. 水肥管理:
水分管理:浅水移栽,保持4厘米~5厘米水层活蔸,水层1.5厘米~2.0厘米促进分蘖,够苗时晒田,晒田到田中微裂、白根跑面即可,晒田后复水,保持足水抽穗、干湿壮籽,成熟期间不宜断水过早,收获前5天~7天断水为宜。
及时追肥:移栽后5天~7天返青后施分蘖肥,施尿素4~5千克/亩、氯化钾3.3~4.7千克/亩;晒田复水后施穗肥,施尿素5.3~6.0千克/亩、氯化钾4.0~5.0千克/亩,齐穗期看苗喷施叶面肥,肥料施用应符合NY/T 394规定。
7. 病虫草害绿色防控:
防治原则:以农业防治为基础,生物防治为主,化学防治为辅;化学防治应选择高效、低毒、低残留农药,杜绝使用高毒、高残留等禁用农药;注重农药间的交替使用和合理混合使用,农药防治应符合NY/T 393规定。
病害防治:主要病害为稻瘟病、稻曲病、纹枯病等,采取种子消毒、壮秧培育、合理密植、干湿交替、控施氮肥等农艺措施防治。
虫害防治:虫害主要有二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等,推广稻鸭、稻渔等共生技术,适度保留田埂杂草,保护利用昆虫天敌、利用昆虫性信息素等诱控技术控害,适时进行化学防治。
草害防治:运用稻鸭、稻渔等共生技术除草。
8. 适时收割:在谷粒充分饱满、90%谷粒黄熟时收割,收割后及时干燥,稻谷含水量13.5%,置于仓库中低温保存。
9. 档案管理:
生产操作档案:对土壤理化性状、肥力、pH、前作及整地、苗床施肥、播期播量、苗期管理、合理密植、肥水管理、病虫草害防治、收割等农事活动,应逐项如实记载。
投入品使用档案:对生产过程中使用的品种、农药、化肥、农膜等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、使用效果等应逐项如实记载。
物候期记载档案:对播种期、移栽期、抽穗期、成熟期、收割期等应逐项如实记载。

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