日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 津市藠果推荐

清乾隆年间，其因品质优良被列为贡品，闻名遐迩。当地流传着“擂茶压桌必配酸蕌头”的习俗，东汉伏波将军马援南征时，将士曾以蕌果入药治愈瘟疫，这一典故使其成为擂茶文化的重要符号。津市白衣镇被誉为“中国蕌果之乡”，其传统腌制工艺被纳入非物质文化遗产，蕌果不仅是地方特色农产品，更承载着深厚的农耕文明记忆与饮食文化传承，成为区域文化认同的重要载体。

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