雪峰蜜桔的营养成分与健康价值有何科学支撑?

日期:2025/5/13 10:25:12 分类: 雪峰蜜桔推荐

检测表明每100克果肉含维生素C 28毫克、膳食纤维1.8克,类黄酮总量达56mg/100g。湖南大学研究发现,其橙皮苷含量比普通蜜桔高40%,能显著抑制α-葡萄糖苷酶活性,辅助调节血糖。果胶含量占比1.5%,可吸附肠道内重金属离子。但含糖量约13%,建议糖尿病患者每日食用不超过150克。果皮提取物制成的“雪峰桔素”胶囊已获批保健食品批号,用于辅助降血脂,年产值超2亿元。

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