江苏省泰州市姜堰区沈高镇河横村特产-河横大米
日期：2025/5/13 10:25:12 分类： 河横大米推荐
产地：江苏省泰州市姜堰区沈高镇河横村。
品质特点：
外观：晶莹透亮，粒型适中，直链淀粉含量16.0—18.0%，胶稠度≥75毫米。
营养：蛋白质含量≥8%，富含多种微量元素。
口感：米饭柔软油润，浓香持久，冷后不硬且有光泽。
二、历史与荣誉
历史：河横地区自汉武帝至王莽时期已有水稻种植，出土文物显示当时水稻颗粒与现代粳稻相似。
荣誉：
2001年随“雪龙”号远赴南极供科考队食用，极地贮存两三年后仍保持优良品质。
2005年获国家级“放心粮油”称号。
2006年获国家地理标志产品保护。
2024年入围《世界稻米地理标志（县域）品牌百强榜》。
三、生产环境
气候：地处长江下游三角洲，年日照时数1746.5小时，平均气温15.3℃，无霜期215天。
土壤：耕层厚度大于18厘米，土壤容重大于1.25克/厘米3，有机质含量大于18克/千克，富含氮、磷、钾等元素。
水源：江、淮、海三水交汇，农田灌溉水环境优良。
四、产业发展
种植规模：姜堰区绿色、无公害稻米生产基地38个，面积占水稻种植总面积的85%。
加工企业：建成13家稻米加工龙头企业，绿色、无公害大米标志产品12个。
市场销售：在全国15个省、市设立36个销售窗口，年加工销售产值5亿元，销售利润3000多万元。
五、品种与技术
主打品种：“南粳9108”，产量潜力大、品质优，外观白润透亮，粒型椭圆饱满。
生产技术：严格执行绿色食品稻米生产技术规程，广泛采用生物肥料、有机农药，确保稻米品质。
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