浙江省常山县水果-常山胡柚
日期：2025/5/13 10:25:12 分类： 常山胡柚推荐
常山胡柚是柚子与其他柑橘天然杂交而成的杂柑类品种，果实呈梨形、圆球形或扁球形，色泽金黄，果皮厚实但易剥离。其肉质脆嫩多汁，甜酸适口，甘中微苦，风味独特。果实耐贮藏，在自然条件下可存放至次年4-5月，且贮藏后风味更佳，具有“旺季补优、淡季补鲜”的市场优势。
二、营养与药用价值
营养丰富：常山胡柚富含维生素C、维生素B族、类胡萝卜素及钙、磷、钾等矿物质，每100克果汁中含18种游离氨基酸总量达3707毫克，其中8种人体必需氨基酸含量为339毫克，营养价值显著。
药用功效：中医认为其性寒味甘酸，入肺、脾经，具有清热解毒、平喘化痰、生津止咳、醒酒醒脑等功效。现代研究证实，胡柚中的柚皮苷、柠碱等成分对扩张微细血管、抑制血糖升高有一定作用，适合糖尿病患者食用。此外，其高含量的SOD酶能延缓组织衰老，兼具美容保健功能。
三、产业现状
种植规模：常山县作为原产地，种植面积已达10.5万亩，年产量超13万吨，农业产值超2亿元，占全县农业总产值的四分之一。全县324个行政村中，96%的村庄种植胡柚，形成规模化产业布局。
深加工与出口：通过欧盟食品安全认证的3000多亩基地，推动胡柚片、胡柚宝（黄酮素）、胡柚精油、果脯、果汁、酵素等10余种深加工产品远销欧盟、俄罗斯、加拿大、东南亚等10余个国家和地区，鲜果年出口量超1万吨。
品牌与认证：常山胡柚先后获国家质检总局原产地域产品保护、农业农村部农产品地理标志登记保护，并入选中国农业品牌目录及中欧地理标志第二批保护名单，品牌价值持续提升。
四、文化与旅游融合
常山县以胡柚为核心，打造“胡柚文化节”“胡柚景观大道”等文旅项目，推动胡柚产业与乡村旅游、研学体验深度融合。游客可参与采摘、品尝胡柚鲜果及加工产品，感受“胡柚之乡”的独特魅力，进一步延伸产业链价值。
五、发展挑战与机遇
尽管常山胡柚产业已具规模，但仍面临深加工产品附加值待提升、品牌市场认知度不足等挑战。未来需通过科技创新优化种植技术，加强深加工产品研发，拓展电商与新零售渠道，同时深化“胡柚+”文旅融合模式，推动产业向高端化、品牌化、全产业链化转型。
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