永春芦柑
日期：2025/5/13 10:25:13 分类： 永春芦柑推荐
永春芦柑是福建省永春县特产，为中国地理标志保护产品。永春县地处亚热带季风气候区，境内兼有中亚热带、南亚热带、北亚热带三种气候类型，气候温和、温润多雨、热量充足，且山区丘陵地带受台风、暴雨袭击较小，为芦柑生长提供了绝佳环境。
查考史书，永春县并无柑桔栽培记载。1932年漳州柑桔苗木引入永春，但成活率低。1953年，印尼老华侨尤扬祖回到永春达埔乡，在猛虎山开辟柑园，引种芦柑名种，成为芦柑上山的倡导者。此后，永春芦柑产业迅速发展，1997年永春县被农业部命名为“中国芦柑之乡”。
二、品种特征与品质特点
外观特征
永春芦柑果实硕大端正，多为扁圆或高扁圆形，顶部微凹，间有6 - 8条放射状沟纹。果实横径多为6 - 9厘米，果形指数0.70 - 0.85，单果重120 - 160克。果皮橙黄色至深橙色，中等厚，色泽鲜艳，果实较坚硬紧实，易剥皮。囊瓣肥大，长肾形，9 - 12瓣，易分离。
口感风味
果肉质地脆嫩，汁多化渣，甜酸适度，风味浓郁，回味绵长。其独特的品质特征使其在国内外市场上享有盛誉，国外水果商称之为“东方佳果”。
营养价值
富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维及果胶等成分。维生素C具有美容作用，可消除疲劳；柠檬酸能促进通便、降低胆固醇；橘皮苷可加强毛细血管韧性，降血压，扩张心脏冠状动脉。此外，鲜椪柑汁中含有的“诺米灵”物质，具有抗癌活性，能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞生长。
三、种植与生产情况
种植条件
永春芦柑基本种植在南亚热带北段红壤山地上，砖红壤土层深厚，地下水位低。选择海拔600米以下，年平均气温18℃至21℃，≥10℃年积温6000℃至7350℃区域种植。土壤质地良好，疏松肥沃，土层深度≥80cm，地下水位80cm以下，有机质含量≥1.5%。
栽培管理
种苗：从纯正优良芦柑选取接穗，选用适宜砧木，嫁接繁殖，培育优良苗木。
栽植方式和种植密度：坡地果园应砌铸水平梯田，永久性植株密度每亩50株左右。
土壤管理：在深耕改土的基础上，施行自然草生栽培，每年或隔年对表层土进行周期性中耕。
施肥管理：施用有机肥料，并配合使用化肥。
生产规模
1958年永春县柑桔面积476亩，产量15吨；1977年种植0.84万亩，产量3956吨；至1990年，芦柑种植面积达9.7万亩，占柑桔总面积的98%，产量约3.83万吨，占柑桔总产量的90%。2005年永春县种植柑桔10万多亩，年社会产量100万担，面积、产量连续15年居福建省第一位，其中芦柑占永春柑桔产量80%以上。
四、荣誉与市场地位
永春芦柑屡获殊荣，1989年被评为农业部优质农产品，1994年获福建省首届优质柑桔评比金奖，1995年获第二届中国农业博览会金奖，1997年获福建省第二届优质柑桔评比金奖、农业部“中国芦柑之乡”称号、第三届中国农业博览会名牌产品称号，1999年获中国国际农业博览会名牌产品称号，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2019年入选中国农业品牌目录，成为福建省重要的地方特产之一，代表了永春的农业和文化底蕴。如今，永春芦柑已远销东南亚、港澳台等30多个国家和地区，有“东方佳果”“远东柑王”之美誉。
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