日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 奉新大米推荐

奉新大米营养价值丰富，具有以下显著特点：
一、基础营养成分均衡
奉新大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质，每100克中约含77克碳水化合物、7克蛋白质，能快速补充能量，适合体力劳动者及运动员。其蛋白质消化率超90%，赖氨酸含量高于其他谷物，虽非完全蛋白质，但仍是膳食中重要的蛋白来源。
二、微量元素与维生素协同作用
大米含钙、磷、铁等矿物质及B族维生素（如维生素B1、B2、烟酸），可预防脚气病、促进新陈代谢。其维生素E含量有助于抗氧化，与矿物质共同维护心血管健康。现碾保留的米皮和胚芽层，维生素B1含量达普通精米的80%，能提升免疫力。
三、膳食纤维与功能性成分
现碾奉新大米保留膳食纤维，可促进肠道蠕动、预防便秘，并与胆汁结合促进胆固醇排出，辅助降血脂。谷维素作为“美容素”，能抑制黑色素形成、改善肤色，稻糠甾醇则可促进新陈代谢、抗炎防日晒。
四、特殊人群适配性
奉新大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃功效，适合脾胃虚弱者。其低GI特性（冷饭不回生）有助于控制血糖，糖尿病患者可适量食用。现碾有机大米无农药残留，孕妇、婴儿及三高人群可安心食用。

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n20346.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
奉新大米：千年贡米的文化传承与品质密码
奉新大米适合哪些人群食用
奉新大米有哪些功效与作用
奉新大米有哪些药用价值,能治疗哪些疾病
白城捐款  遵义捐款  张掖捐款  滨州捐款  淮南捐款  渭南捐款