石城贡米有什么营养价值

日期:2025/5/13 10:25:13 分类: 石城贡米推荐

石城贡米具有较高的营养价值,具体体现在以下几个方面:
蛋白质与氨基酸含量丰富:石城贡米蛋白质含量为6.5%,其中包含人体不能合成的八种氨基酸中的七种,营养全面且易于吸收。
矿物质微量元素突出:每100克石城贡米中锌含量达1.49毫克,每公斤铁含量为4.1毫克,钙含量高达220毫克(为普通大米的3-6倍),同时富含硒、镁、钾等微量元素。硒元素具有"天然解毒剂"美誉,对心脏健康具有保护作用。
维生素与膳食纤维协同:含有维生素PP及膳食纤维,维生素PP具有抗衰老功效,膳食纤维可促进肠道健康,形成营养协同效应。
有机认证与富硒标准双重保障:通过欧盟有机认证和中国有机认证,符合国家富硒标准,生产过程无农药残留,确保营养元素天然纯净。
特殊生长环境提升营养密度:产自海拔800米高山梯田,昼夜温差达12℃以上,云雾天气占比高,土壤富含氮磷钾等元素,使稻谷在140天生长期内充分积累营养成分。

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