河北省黄骅市的特产-黄骅冬枣
日期:2025/5/13 10:25:14 分类: 黄骅冬枣推荐
一、历史与文化种植历史:黄骅冬枣的种植历史可追溯至近3000年前,是中国第一个获得“原产地域保护”的果品。
文化地位:黄骅市被誉为“中国冬枣之乡”,聚馆古贡枣园是“全国重点文物保护单位”,也是中国唯一一个植物类“国保”,园内拥有超过600年树龄的198棵古树,其中最古老的“嫡祖树”已有740多年历史,被誉为“活化石”。
历史记载:早在秦汉时期,黄骅地区就有“燕赵千树枣”的记载,冬枣曾作为贡品进献宫廷,延续至清末。
二、品质特点
外观:果实近圆形,果顶较平,果皮大部呈赭红色,小部乳白含绿,红绿相衬,赏心悦目。
口感:皮薄肉厚、核小,肉质细嫩酥脆,酸甜适口,汁多无渣,甘甜清香。
营养价值:富含维生素A、E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,具有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化有疗效,还有防癌功效。
营养成分:可溶性固形物含量达35-38%,可食率高达96.1%,营养价值为百果之冠。
三、产地环境
地理优势:黄骅市地处华北平原东端,临近渤海,光热充足,昼夜温差大,有利于糖分积累。
土壤条件:土层较厚,耕性良好,土壤中含有丰富的氯、钾离子,能增加果实中的维生素含量和其他营养成分,提升脆度和硬度。
四、生产情况
种植规模:黄骅市冬枣种植面积达30万亩,遍及全市九个农业乡镇,270个村,7万农户。
产量与产值:2014年冬枣产量达到1亿公斤,产值达8亿元。
基地建设:建有万亩冬枣基地1个,千亩以上基地35个,500亩以上基地80个,标准化管理精品园126个。
保鲜与销售:新增冬枣保鲜库200个,年保鲜能力达2万吨,冬枣不仅在国内市场畅销,还出口至加拿大、美国、新西兰、英国、澳大利亚等15个国家和地区。
五、产品荣誉
称号:被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”。
保护:2002年6月12日,原国家质检总局批准对“黄骅冬枣”实施原产地域产品保护。
六、食用与营养
食用体验:黄骅冬枣果肉酥脆、甜酸可口,果实阳面为赭红色,有光泽,落地即碎,入口即酥。
营养价值:含有较多的维生素A、E、钾、钠、铁、铜等微量元素,具有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化有疗效,还有防癌功效。
七、采摘与购买
采摘园:黄骅市有多处冬枣采摘园,如“冬枣采摘”位于和谐路与西兴街交叉口西50米,“黄骅聚馆冬枣采摘园”位于创业路与贡枣街交叉路口往北约130米。
购买渠道:可通过电商平台、商超、市场等渠道购买,部分商家支持一件代发和社区团购。
八、文化与旅游
旅游示范点:聚馆古贡枣园是河北省首批旅游示范点,游客可在此体验冬枣采摘,感受千年枣文化的魅力。
文化传承:黄骅冬枣不仅是美食,更是文化的载体,其种植历史和传统技艺代代相传,成为当地的一张名片。
黄骅冬枣以其独特的品质、悠久的历史和丰富的文化内涵,成为北方落叶果树中的高档鲜食品种,深受消费者喜爱。无论是作为日常水果,还是作为礼品赠送,黄骅冬枣都是极佳的选择。
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