日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 燕山板栗推荐

一、产品特点
品质特性
果型玲珑，以椭圆型、圆形为主，种脐小，平均单粒重8.02克。
果皮呈栗褐色、红棕色或紫褐色，富有光泽，茸毛少，涩皮极易剥离。
鲜栗果肉淡黄色，炒熟后果皮油亮，果肉金黄色，肉质细腻、糯性强、香味浓。
药用价值
富含高淀粉质、钾、纤维素等营养成分，具有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血等功效。
生食可治腰腿酸疼、舒筋活络，熟食可益气血、健肝脾。
二、产地环境
分布于燕山山脉，主要产区包括北京昌平、延庆及河北迁西、遵化等地。
燕山山脉的独特地理环境，如丰富的矿物质土壤、充足的光照和优质的水源，为板栗生长提供了得天独厚的条件。
三、历史渊源
燕山板栗种植历史悠久，北京种植板栗已有两千多年，燕山地区在春秋战国时期便初具规模。
在清代曾是贡品，享有“木本粮食”“铁杆庄稼”的美誉。
四、生产情况
燕山地区是全国乃至全球最大的集中连片板栗种植带，种植面积超300万亩。
仅遵化一市，年深加工总能力就达15万吨以上，约占全国深加工总量的30%，产品畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区。
五、产品荣誉
2008年3月14日，原国家质检总局批准对“燕山板栗”实施地理标志产品保护。
在国内外市场上享有盛誉，是我国传统的出口商品。
六、文化价值
燕山板栗不仅是美味的食品，还承载着丰富的地域文化和历史记忆。
其独特的口感和品质，使其成为燕山地区的一张亮丽名片。

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