天等指辣椒的营养成分和药用价值
日期:2025/5/13 10:25:14 分类: 天等指天椒推荐

一、营养成分
矿物质:富含钙、磷、铁等元素,对维持人体正常生理功能具有重要作用。
维生素:含有丰富的维生素A、B、C,尤其是维生素C含量较高,可与部分水果媲美,有助于促进新陈代谢、增强免疫力、保护视力。
挥发油:包含香樟醇、香茅醇等成分,赋予其醇香浓郁的香气,提升口感风味。
辣椒素:含量高达0.36%,是一般辣椒的155倍,赋予其强烈辣味,并具有促进血液循环、增强抵抗力的功效。
辣椒红素:鲜椒含量达3.33%,干椒含量更高达11%,具有抗氧化特性,对健康有益。
二、药用价值
促进血液循环:辣椒素可扩张血管,改善血液循环,有助于缓解手脚冰凉等症状。
增强抵抗力:适量食用可增强身体抵抗力,对预防感冒等疾病有一定帮助。
促进胃肠蠕动:具有开胃消食的作用,可增加食欲,改善消化功能。
祛寒健胃:中医认为其性温味辛,可温中散寒,适用于胃寒引起的消化不良。
抗菌消炎:辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有抑制作用,外用可辅助治疗冻疮等。
活血化瘀:传统中医理论认为其具有活血作用,可用于缓解跌打损伤引起的瘀血肿痛。
本页地址:https://www.dengta.org.cn/m/n21337.html
也许您对以下文章感兴趣:
天等指天椒:辣中极品,香飘四海
天等指天椒
口感与风味
天等指辣椒的食用指南
莆田捐款 淄博捐款 邯郸捐款 天津捐款 宁德捐款 文山捐款

