九资河茯苓：大别山深处的“茯苓之冠”
日期：2025/5/23 分类： 九资河茯苓推荐
一、地理标志：自然馈赠与历史积淀的结晶
九资河茯苓的产地位于大别山主峰天堂寨南麓，这里群山环抱、松林似海，海拔300米至1000米的黄棕壤土地富含有机质，pH值4至6.5的微酸性环境为茯苓生长提供了天然温床。据《罗田县志》记载，当地种植茯苓已有2000余年历史，而“九资河”作为品牌名称则始于清乾隆三年（1738年），其茯苓通过汉口、厦门等商埠远销东南亚、日本及欧洲，被客商誉为“中药珍品”。
1914年，九资河茯苓在美国旧金山万国博览会上斩获金奖，成为出口免检商品；2007年，原国家质检总局正式批准其为国家地理标志产品，保护范围涵盖九资河镇、河铺镇等7个乡镇。这一认证不仅是对其品质的认可，更是对其历史文化的传承。
二、品质密码：从菌种到加工的匠心传承
九资河茯苓的卓越品质源于独特的栽培与加工技艺。当地采用“削皮留筋”法处理松木段木，通过接种纯菌丝菌种培育茯苓菌核，全程遵循“道地药材”原则。其成品形态饱满、质地坚实，断面洁白如玉，茯苓聚糖含量高达79%，三萜类化合物含量超0.12%，远超普通茯苓。
加工环节则延续了传统与现代结合的智慧：鲜茯苓需经“发汗”处理，去除多余水分后剥皮切制，最终制成茯苓个、茯苓块、茯苓片等70余种花色品种。1978年后，罗田县与科研单位合作开发茯苓保健饮品及糕点，产品畅销国内外，其中茯苓酒更是以色泽金黄、口感醇厚著称。
三、产业腾飞：从“药材之乡”到“康养胜地”
作为“中国茯苓之乡”，罗田县茯苓产业已形成完整链条。截至2020年，全县茯苓种植面积达200万窖，年产量超1000万公斤，九资河镇产量占全县70%，被誉为“中国茯苓第一镇”。当地通过“公司+基地+农户”模式，与劲牌、同仁堂等企业合作，推动茯苓深加工，产品涵盖中药饮片、保健品及药食同源食品。
更值得关注的是，罗田县正以九资河镇为核心，打造“大别山道地药材产业园”。该项目总投资5亿元，涵盖中药材研发、检验检测、趁鲜加工、冷链物流等功能，并配套中医药文化体验中心。这一布局不仅提升了产业附加值，更将九资河茯苓与康养旅游深度融合，构建起“种植-加工-康养-旅游”的产业生态。
四、文化符号：从药典典籍到百姓餐桌
九资河茯苓的药用价值在《本草纲目》中早有记载：“久服，安魂养神，不饥延年。”现代研究表明，其具有利水渗湿、健脾宁心等功效，对肾炎、水肿、失眠等症疗效显著。而在民间，茯苓更是美食的灵感源泉：茯苓糕软糯香甜，茯苓炖鸡滋补养颜，茯苓粥则是养生佳品。
这种“药食同源”的特性，让九资河茯苓不仅成为中医药文化的符号，更融入了现代人的健康生活。随着“健康中国”战略的推进，九资河茯苓正以全新的姿态走向世界，其背后的大别山精神与工匠精神，也随着这一味“东方仙草”的传播而熠熠生辉。
九资河茯苓，是大别山馈赠的天然珍宝，是千年农耕文明的智慧结晶，更是新时代中医药产业高质量发展的缩影。从深山幽谷到国际市场，从传统药材到现代康养，这一味“茯苓之冠”正以创新与传承的双重力量，书写着地理标志产品的传奇篇章。
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