海盐大头菜推荐
海盐大头菜推荐、简介、地理标志产品
海盐大头菜是浙江嘉兴海盐特产,中国国家地理标志产品。经腌制后的大头菜风味独特,略带酸味,可生食、炒菜或浇汤,是“六大民间小菜”之一,具有消食下气、利水消肿等功效。
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海盐大头菜:浙江海盐的千年风味密码 |
| 海盐大头菜,以其独特的风味与工艺,成为国家地理标志产品,更成为江浙沪地区餐桌上的“百搭明星”。 | |
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浙江省嘉兴市海盐县的传统特色腌菜-海盐大头菜 |
| 浙江省嘉兴市海盐县传统特色腌菜,以当地大头菜为原料,经腌制、晾晒等工序。口感脆嫩、咸香适中,可搭配粥饭,是当地百姓喜爱的家常小菜。 | |
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海盐大头菜的营养价值 |
| 海盐大头菜营养价值高,富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质。维生素C能增强免疫力,膳食纤维促进肠道蠕动,矿物质如钙、铁等有助于骨骼健康和补血。其独特的腌制工艺更使营养与风味并存,成为健康美味的传统食品。 | |
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海盐大头菜多少钱? |
| 海盐大头菜价格因品质、规格、销售渠道和地区而异。一般普通包装每斤价格在几元到十几元不等,若为精装礼盒装或有机种植的,价格可能更高,可能会达到几十元一斤,具体价格需以当地市场情况为准。 | |
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海盐大头菜怎么吃 |
| 海盐大头菜吃法多样。可凉拌,将其切丝,加蒜末、醋、生抽、辣椒油等拌匀,清爽可口;能炒食,与肉丝、豆腐干等一起炒制,味道鲜美;还可炖汤,增添汤的独特风味,是餐桌上的常见佳肴。 | |
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海盐大头菜的制作工艺 |
| 选新鲜大头菜,洗净晾干。用盐腌制,分层放入缸中,压实。腌制一段时间后取出晾晒,再入缸复腌,反复几次,直至口感适宜。 | |
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建湖县冈中教育发展基金会 |
| 2021年11月11日成立,法定代表人为顾建超,登记住所位于江苏省盐城市建湖县上冈镇南沙路16号江苏省上冈高级中学综合楼601室,2021年11月11日被认定为慈善组织,已获得税前扣除资格。 | |
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广东省云浮市云城区教育基金会 |
| 2014年7月16日成立,法定代表人为黎浩文,登记住所位于云浮市云城区裕华东路90号六楼,2022年12月30日被认定为慈善组织,已获得税前扣除资格。 | |
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安徽省见义勇为基金会 |
| 2007年12月12日成立,法定代表人薛江武,住所为安徽省合肥市庐阳区长江中路53号省委办公厅服务楼十六层,登记管理机关为安徽省民政厅,2023年6月2日认定为慈善组织,已获得公开募捐资格。 | |

