淮安特产推荐

淮安特产、排行、美食小吃、必买
淮安盱眙龙虾个大壳薄肉嫩，搭配十三香调料味道独特；白马湖大闸蟹膏厚脂肥、味道鲜美；金湖芡实色泽白亮，口感鲜嫩；淮安蒲菜洁白如玉，食之肥嫩清香，有“天下第一笋”美誉。

	淮城蒲菜
	淮城蒲菜产自江苏淮安，茎部洁白，口感脆嫩，味道清甜。可凉拌、炒食，凉拌蒲菜清爽，炒食则更香，是当地特色蔬菜，有地域特色。

	淮山药
	淮山药产自江苏淮安等地，肉质洁白，口感软糯，味道清甜。可炒、炖、煲汤，炒淮山药脆嫩，炖汤则更鲜美，是滋补佳品，在市场上较常见。

	茭米
	茭米即菰米，是茭白的种子，颗粒细长，色泽暗红，口感软糯，有独特清香。可煮粥、做糕点，营养丰富，有药用价值，是特色农产品，因产量低而显珍贵。

	涟水捆蹄
	涟水捆蹄是江苏涟水传统名菜，以猪肉为原料，经腌制、捆扎等工序制成。色泽红润，肉质紧实，味道咸香，可切片直接食用，是当地特色美食，承载着地域文化。

	大红菱
	大红菱是水生植物果实，外壳鲜红，肉质脆嫩，味道清甜。可生食、煮食，生食清甜多汁，煮食则更软糯，是江南水乡特色美食，深受大众喜爱。

	盱眙龙虾
	盱眙龙虾产自江苏盱眙，体色红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美，有独特麻辣鲜香。可做成十三香、蒜泥等多种口味，是夏季夜市热门美食，声名远扬。

	金湖芡实
	金湖芡实产自江苏金湖，颗粒饱满，色泽洁白。口感软糯，味道清甜，有药用价值，可煮粥、煲汤，是当地特色农产品，有滋补功效。

	涟水鸡糕
	涟水鸡糕是江苏涟水特色美食，以鸡肉、鸡蛋等为原料，口感软糯，味道鲜美，有浓郁肉香。可切块直接食用，也可作菜肴，是当地人喜爱的传统佳肴。

	万年烛光公益协会
	2013年12月10日成立，法定代表人为邵笔春，登记住所位于万年县陈营镇政府5楼，2023年11月13日被认定为慈善组织。

	乐东黎族自治县红十字会
	2023年7月3日成立，法定代表人为徐英，登记住所位于海南省乐东黎族自治县抱由镇月亮湾路县卫健委办公楼4楼，2023年7月3日被认定为慈善组织，目前已取得公开募捐资格。

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	佛山市顺德区莘村中学教育发展基金会
	2022年1月21日成立，法定代表人为陈祥星，登记住所位于广东省佛山市顺德区北滘镇莘村中路39号初中1号楼306室，2022年1月21日被认定为慈善组织。

	上海波克公益基金会
	2019年8月2日成立，法定代表人为马琼，登记住所位于金沙江路1628弄10号2109室，2019年8月2日被认定为慈善组织，已获得税前扣除资格。

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