淮南特产推荐

淮南特产、排行、美食小吃、必买
淮南“店集贡米”获批为国家地理标志农产品，保护面积24000公顷，年产15.2万吨左右，是当地现代农业主导产业，米质优良，口感上乘，深受消费者喜爱。

	潘集酥瓜
	潘集酥瓜外形椭圆，瓜皮浅绿，有细密纹路。瓜肉脆嫩，清甜多汁，口感酥脆。富含多种营养成分，可鲜食，是当地特色水果，深受消费者喜爱。

	顾桥陈醋
	顾桥陈醋历史悠久，采用传统工艺酿造。色泽棕褐，清澈透亮。醋香浓郁，酸味醇厚，回味悠长。可调味、腌制，是烹饪佳品，也是当地特色调味品。

	淮南腐乳
	淮南腐乳以大豆为原料发酵而成，色泽红亮，质地细腻。味道咸香，有独特发酵香气。可作佐餐小菜，也可用于烹饪，为菜肴增添别样风味，深受食客喜爱。

	淮南腐竹
	淮南腐竹以优质黄豆为原料，经多道工序制成。色泽黄白，油光透亮。口感筋道，豆香浓郁。可炒食、凉拌、涮火锅，是常见又美味的豆制品。

	曹庵草莓
	曹庵草莓产自安徽曹庵，果实圆锥形，色泽鲜艳。果肉细嫩，清甜多汁，香气浓郁。富含多种维生素，可鲜食、制作草莓酱，是当地特色水果，远近闻名。

	八公山豆腐
	八公山豆腐历史悠久，质地细腻，洁白如玉。口感嫩滑，豆香浓郁。可制作多种菜肴，如麻婆豆腐、豆腐汤等，烹饪后味道鲜美，是淮南地区标志性美食。

	老虎油补酒
	老虎油补酒以多种中药材和优质白酒泡制而成。酒液色泽金黄，香气浓郁，有淡淡药香。适量饮用有滋补身体、强筋健骨等功效，是当地传统养生酒品，备受青睐。

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