莱芜特产推荐

莱芜特产、排行、美食小吃、必买
莱芜特产丰富，“三辣一麻”中的生姜、大蒜、鸡腿葱和花椒闻名遐迩，生姜块大皮薄、辣浓味美。莱芜黑猪、吉山黑鸡等“四黑”品质优良。还有卖姜翁头道菜、顺香斋南肠等特色名吃，以及莱芜锡雕等工艺品，不容错过。

	莱芜吉山黑鸡
	莱芜吉山黑鸡产自山东莱芜，体型紧凑，羽毛乌黑。鸡肉肉质紧实，味道鲜美，富含多种营养成分，是滋补佳品，可煲汤、红烧。

	莱芜黑山羊
	莱芜黑山羊产自山东莱芜，体格健壮，毛色黑亮。羊肉肉质鲜嫩，无膻味，营养丰富，有滋补身体等功效，可炖煮、烧烤等。

	莱芜白皮蒜
	莱芜白皮蒜产自山东莱芜，蒜头个大，蒜瓣均匀，蒜皮洁白。蒜味辛辣，蒜香浓郁，富含大蒜素等成分，有杀菌等作用，可生食、调味。

	莱芜生姜
	莱芜生姜产自山东莱芜，姜块肥大，色泽金黄。姜味浓郁，辛辣适中，富含姜辣素等成分，有驱寒、开胃等功效，可做调料或制成姜制品。

	莱芜黑兔
	莱芜黑兔产自山东莱芜，体型匀称，毛色乌黑。兔肉肉质细嫩，味道鲜美，低脂肪、高蛋白，营养丰富，可红烧、炖汤等。

	莱芜黑猪
	莱芜黑猪产自山东莱芜，体型中等，毛色黑亮。猪肉肉质鲜嫩，香味浓郁，富含多种氨基酸等营养成分，是优质猪肉品种，适合多种烹饪方式。

	莱芜鸡腿葱
	莱芜鸡腿葱产自山东莱芜，葱白粗长，形似鸡腿。口感脆嫩，辛辣味浓，富含多种营养成分，是烹饪中常用的调味蔬菜，可炒、炖等。

	山楂
	山楂果实圆形，色泽红润，表面有斑点。口感酸甜，有开胃消食等功效，可鲜食、制成山楂片、山楂糕等，富含维生素C等营养成分。

	莱芜香肠
	莱芜香肠是山东莱芜传统名吃，以猪肉为原料，经腌制、灌肠、晾晒等工艺制成。色泽黑亮，香味醇厚，口感紧实，可直接食用或烹饪。

	莱芜花椒
	莱芜花椒产自山东莱芜，颗粒饱满，色泽红润。麻味浓郁，香气扑鼻，是烹饪中常用的调味料，可增添菜肴风味，还可制成花椒油等。

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