西宁特产推荐

西宁特产、排行、美食小吃、必买
西宁特产独具风味，牦牛肉干口感丰富、弹性十足；青稞酒香味独特、高原回味；酸奶酸甜适中、口感独特；还有冬虫夏草、湟源陈醋等特产，以及手抓羊肉、狗浇尿油饼等美食。

	焜锅馍馍
	焜锅馍馍是青海传统面食，以面粉为原料，经发酵、揉面、入焜锅烤制而成。外形圆润，色泽金黄，口感酥脆，麦香浓郁。可作主食，是当地人日常饮食的一部分。

	青海酸奶
	青海酸奶以新鲜牛奶为原料，经发酵制成。口感醇厚，酸甜适中，奶香浓郁。可直接食用，也可搭配水果、坚果，营养丰富，是当地特色美食，深受喜爱，做法简单，适合家庭制作。

	西宁大黄
	西宁大黄是青海西宁特产，根茎粗壮，质地坚实。有清热泻火、凉血解毒等功效。可入药，制成大黄片、大黄丸等，也可用于泡茶，是传统中药材，备受推崇。

	虫草酒
	虫草酒以冬虫夏草和白酒为原料，经浸泡等工艺制成。酒液色泽金黄，口感醇厚，有浓郁的虫草香和酒香。适量饮用，有滋补功效，可增强免疫力，是养生佳酿，但不宜过量饮用。

	冬虫夏草
	冬虫夏草是青海名贵中药材，由虫草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上形成。有滋补肺肾、止血化痰等功效，可泡酒、炖汤，是养生佳品，价格较高。

	青海奶皮
	青海奶皮以新鲜牛奶为原料，经熬煮、冷却等工序制成。色泽乳白，口感细腻，奶香浓郁，营养丰富。可直接食用，也可泡奶茶、煮粥，是当地特色奶制品。

	大通牦牛肉
	大通牦牛肉产自青海大通，牦牛生长在高寒草原，肉质鲜嫩，纹理清晰，脂肪含量低，富含蛋白质和多种矿物质。可炖煮、烧烤、涮食，味道鲜美，营养丰富。

	湟源陈醋
	湟源陈醋产自青海湟源，以优质高粱、青稞等为原料，经传统工艺酿造。色泽棕红，酸味醇厚，香气浓郁。可作调味料，用于凉拌菜、蘸料等，还能开胃消食，是当地特色调味品。

	酥油糌粑
	酥油糌粑是藏族传统主食，以青稞炒面、酥油、奶渣等为原料。食用时将原料混合，用手捏成团。口感软糯，奶香浓郁，营养丰富，是藏族人民生活中不可或缺的食物。

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	2021年12月6日成立，法定代表人为赖文才，登记住所位于惠州市惠城区世贸中心18楼18D2室，2021年12月6日被认定为慈善组织。

	中国民族文化艺术基金会
	1988年9月7日成立，法定代表人为白国庆，登记住所位于北京市东城区北河沿大街83号，2016年12月21日被认定为慈善组织，目前已取得公开募捐资格，已获得税前扣除资格。

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