扬州特产推荐

扬州特产、排行、美食小吃、必买
扬州特产丰富多样,扬州炒饭口感丰富、香气四溢;高邮双黄蛋蛋大油多、营养丰富;还有扬州漆器、扬州玉器等手工艺品,以及扬州酱菜、三和四美酱菜等特产,不容错过。

宝应慈姑
宝应慈姑是江苏宝应特产,外形呈卵形,顶端有尖。口感粉糯,味道微苦回甘,可烧肉、煮汤。烧肉时吸收肉香,煮汤则汤鲜味美,是当地常见食材。
宝应荷藕
宝应荷藕产自江苏宝应,藕节粗壮,色泽洁白。口感脆嫩,味道清甜,可生食、炒食、煲汤。生食清甜多汁,炒食脆爽,煲汤则更鲜美,是当地特色农产品。
秦邮董糖
秦邮董糖是江苏高邮传统名点,以芝麻、白糖等为原料。外形呈长方块,色泽乳白。口感酥松,味道香甜,有浓郁芝麻香,入口即化,是馈赠亲友的佳品。
界首茶干
界首茶干产自江苏高邮界首,色泽酱红。质地紧实,富有弹性,口感咸香适中,豆香浓郁。可作冷盘、下酒菜,也可作零食,是当地特色美食,有较高知名度。
扬州牛皮糖
扬州牛皮糖呈半透明状,色泽金黄。口感软糯有嚼劲,甜而不腻,芝麻香气浓郁。外层裹满芝麻,内里糖丝绵密。可作休闲零食,是扬州传统名点,承载着当地饮食文化,深受大众喜爱。
范水素鸡
范水素鸡是江苏扬州范水镇特色美食,以豆腐皮等为原料,经捆扎、卤制等工序制成。外形紧实,口感软糯,味道咸香,可切片直接食用,是当地人喜爱的传统佳肴。
高邮咸鸭蛋
高邮咸鸭蛋产自江苏高邮,蛋壳青白,蛋白细腻,蛋黄油润。可煮食、配粥,煮食后蛋白咸香,蛋黄沙软流油,是当地特色美食,远近闻名。
扬州酱菜
扬州酱菜是江苏扬州传统名产,有乳黄瓜、萝卜头等多种品种。色泽鲜亮,口感脆嫩,味道咸甜适中,有浓郁酱香,可作下饭小菜,也可作零食,深受大众喜爱。
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