舟山特产推荐

舟山特产、排行、美食小吃、必买
舟山特产丰富多样，舟山带鱼肉质鲜嫩、营养丰富；嵊泗贻贝个大肉肥、口感鲜美；还有舟山大黄鱼、舟山鳗鱼等海鲜，以及金塘李子、登步黄金瓜等水果，不容错过。

	风鳗
	风鳗以新鲜鳗鱼为原料，经腌制、晾晒等工序制成。色泽白亮，肉质紧实，味道鲜美，可清蒸、红烧，是沿海地区特色美食，有独特风味。

	蚂蚁虾皮
	蚂蚁虾皮产自浙江沿海，虾皮细小，色泽微黄。味道鲜美，营养丰富，富含钙等矿物质，可作汤料、调料，也可直接食用，是当地特色海产品。

	红膏呛蟹
	红膏呛蟹是浙江宁波、舟山等地特色美食，以新鲜梭子蟹腌制。蟹膏红亮，蟹肉鲜嫩，味道咸香，有独特海鲜风味，可作冷盘，是宴席上的佳肴。

	三矾海蜇
	三矾海蜇以新鲜海蜇为原料，经三矾加工制成。色泽乳白，口感脆嫩，味道咸香，可凉拌食用，也可搭配其他食材，是沿海地区特色凉菜。

	舟山大黄鱼
	舟山大黄鱼产自浙江舟山海域，体型修长，色泽金黄。肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，可清蒸、红烧，是当地特色海产品，备受食客青睐。

	洛泗座油
	洛泗座油是浙江传统酱油，以大豆、小麦等为原料。色泽红褐，香气浓郁，味道醇厚，酱香十足，可作调味料，用于烹饪各种菜肴，提升菜品风味。

	东沙香干
	东沙香干产自浙江岱山东沙镇，以黄豆为原料制成。色泽黄亮，质地紧密，口感鲜嫩，味道咸香，有独特豆香，可作零食，也可用于烹饪。

	普陀佛茶
	普陀佛茶产自浙江舟山普陀山，外形紧细卷曲，色泽翠绿。香气清高，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，因与佛教文化相关，更具独特韵味，是名茶之一。

	蟹糊
	蟹糊以新鲜螃蟹为原料制成，色泽黄亮，呈糊状。口感鲜美，味道咸香，有浓郁蟹香，可作冷盘，也可搭配米饭、馒头食用，是沿海地区特色美食。

	金塘李
	金塘李产自浙江舟山金塘岛，果实近圆形，色泽紫红。果皮薄，果肉鲜红，汁多味甜，略带酸味，香气浓郁，可鲜食，是当地特色水果。

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