乐山美食攻略
乐山美食攻略、必吃榜、小吃
乐山小吃种类繁多,各具特色,乐山的美食有:跷脚牛肉,钵钵鸡,甜皮鸭,狼牙土豆,西坝豆腐,烧麦等。
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跷脚牛肉 |
| 四川乐山名吃,汤汁鲜美,牛肉、牛杂等食材鲜嫩。食客可坐在门口的小凳上,跷着脚吃,故得名。可搭配干碟蘸料,味道更佳,是暖身又美味的美食。 | |
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甜皮鸭 |
| 甜皮鸭是乐山有名的特产,一直深受当地人的喜爱。经过多道工序烹制而成的甜皮鸭浓香四溢、油光红亮。其外皮咸甜兼备、酥香脆口,鸭肉入味,肉质细嫩无比。 | |
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狼牙土豆 |
| 狼牙土豆在乐山可是风靡大街小巷的街头小吃,现做现卖的方式更让食客吃着放心。炸好之后的土豆条满街飘香,口感咸香麻辣。 | |
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西坝豆腐 |
| 四川乐山西坝镇特产,豆腐细嫩爽滑。可做成多种菜品,如麻婆豆腐、熊掌豆腐等。豆腐入口即化,豆香浓郁,是乐山美食的一张名片。 | |
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