唐山美食攻略
唐山美食攻略、必吃榜、小吃
唐山小吃种类繁多,各具特色,唐山的美食有:棋子烧饼,皮皮虾,芦花鸡,火烧,鸭黄豆角等。
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棋子烧饼 |
| 小巧似棋子,外皮酥脆掉渣,内馅丰富多样,有肉馅、豆沙馅等。肉馅咸香,豆沙馅香甜。咬一口,层次分明,既有酥脆口感,又有内馅的醇厚味道,是唐山特色小吃。 | |
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芦花鸡 |
| 芦花鸡通常选用养肥的母鸡为主料,佐以料酒、葱姜丝浸腌后,入油炸至枣红色,与准备好的龙芽菜心、火腿、葱姜末同炒出锅。成菜色泽鲜艳,味道鲜美醇厚。 | |
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火烧 |
| 唐山的火烧通常分为干火烧和油火烧两种。以久负盛名的郝家火烧为代表,制作工艺复杂。制成的火烧外焦里嫩,香而不腻,且多吃不厌,久置不坏。 | |
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鸭黄豆角 |
| 鸭黄豆角是唐山的特色美食之一,是以四季豆、咸蛋黄、淀粉为主料的菜品,制作简单,口味鲜香。刚做好的鸭黄豆角咸香脆嫩,四季豆和咸蛋黄的口感相互交替,十分味美。 | |
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湖北威马楚通公益慈善基金会 |
| 2017年8月1日成立,法定代表人为石健,登记住所位于湖北省武汉市江夏区阳光大道4号,2017年8月1日被认定为慈善组织。 | |
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元麦粯子 |
| 元麦粯子是江苏泰州特色食品,以元麦为原料制成。呈颗粒状,色泽金黄。可煮粥,煮成的粥口感软糯,味道香甜,有浓郁麦香,是当地传统早餐。 | |

