长治腊驴肉推荐

长治腊驴肉推荐、简介、特色、历史
长治腊驴肉是山西长治的经典名吃，选用鲜驴肉配以砂仁、豆蔻等二十余种香料，经浸泡、炖煮、老汤慢煨而成。其肉质肥而不腻、瘦而不柴，香味四溢，兼具滋补功效，与凉粉、酥火烧并称“长治三宝”，是晋东南地区的饮食名片。

	长治腊驴肉：舌尖上的上党传奇
	在华夏美食的璀璨星河中，长治腊驴肉宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。它不仅是山西长治市的传统名吃，更是承载着深厚历史文化底蕴与地域特色的美食瑰宝。

	上党腊驴肉简介、历史文化、做法
	腊驴肉是山西省长治市的汉族传统名食。以驴肉，各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南，远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为路安（长治古为路安府）“三宝”。

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