日期：2025/2/24　分类： 离石区城市百科

离石区美食丰富，有以荞麦面制成的碗托，口感韧劲十足；还有皮薄馅足的石州馅饼，鲜美可口；此外，还有抿尖面、合楞子、羊杂割等特色小吃，以及海鲜火锅、四川火锅等美食，深受食客喜爱。离石区拥有丰富多样的美食，以下是一些当地特色美食的介绍：

如在蜀毛肚老火锅（离石北川河店）：
类型：四川火锅。
地址：北川河东路馨怡小区底商1号。
特点：以毛肚为主打食材，火锅底料麻辣鲜香，人均价格约为78元/人。

四海一家（离石店）：
类型：海鲜火锅。
地址：北川河东路王府名苑商铺。
特点：提供丰富的海鲜食材，火锅口味独特，人均价格约为87元/人。

碗团：
地址：景阳水浒烤肉旁边（姥爷家碗团）。
特点：是吕梁地区的传统小吃，以荞麦面为主要原料，口感细腻爽滑，搭配特制酱料更加美味。

凉皮：
地址：县委家属院对面。
特点：凉皮薄而透明，口感劲道，搭配辣椒油等调料，香辣可口。

蛋饼：
地址：新建市场巷子靠北头。
特点：以薄饼皮为主，加入蒜末、辣椒等调料，口感丰富，是当地受欢迎的小吃之一。

兴县羊杂粉汤：
地址：设计院大门旁边单元楼进去右转。
特点：以羊杂和粉条为主要原料，汤底浓郁，口感鲜美，是当地人早餐或晚餐的常见选择。

莲花沾串：
地址：马茂庄。
特点：沾串是吕梁地区的特色小吃之一，以各种蔬菜、豆制品等为主要食材，搭配特制蘸料食用，口感鲜美。莲花沾串以其独特的蘸料和丰富的食材选择而受到当地人的喜爱。

麻辣烫：
地址：世纪广场同华小吃对面（联谊网吧巷子走30米右手边）。
特点：麻辣烫是当地人喜爱的小吃之一，以其麻辣鲜香的口感和丰富的食材选择而著称。

此外，还有如老李串串、好望水饮料、合楞子（土豆制品）、柏籽羊肉等特色美食，都是离石区不可错过的美味。这些美食各具特色，口感丰富，无论是当地居民还是游客都可以品尝到地道的吕梁风味。

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