榆社县有哪些特产?

日期:2025/2/25 分类: 榆社县城市百科

榆社县特产丰富,包括榆社洋槐蜜、河峪小米、榆社阿胶、前庄酥梨、社城珍珠黑小米等。这些特产各具特色,如洋槐蜜甜而不腻,河峪小米口感绵滑,阿胶滋补佳品,酥梨香甜酥脆,黑小米营养丰富,深受消费者喜爱。榆社县的特产丰富多彩,以下是一些主要的特产介绍:

榆社洋槐蜜:
特点:颜色浅、味鲜醇、甜而不腻,有洋槐特有的清香味,不易结晶。
产地优势:榆社县气候干燥,日温高、夜温低,昼夜温差大,有利于洋槐的生长和蜂蜜的积累。
荣誉:2010年9月13日,中华人民共和国农业部批准对“榆社洋槐蜜”实施农产品地理标志登记保护。

河峪小米:
特点:颗粒饱满、色泽金黄、香味纯正、口感绵软。
产地优势:产于榆社县丘陵山区,海拔在1000~1500米之间,土质为深褐色黏性土壤,无霜期150天以上,年日照时数大于2600小时。
荣誉:2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“河峪小米”实施农产品地理标志登记保护。

榆社阿胶:
特点:成品为长方形或正方形,表面黑褐色有光泽,质硬而脆、断面光亮,捣成碎块后棕色透明,具有易保存、不变质等特点。
主要原料:驴皮、冰糖、黄酒和豆油,用紫金山泉水熬制而成。
功效:对于久虚泻痢、骨蒸热、崩带漏下疗效甚佳,也是治疗贫血和妇女先兆性流产的圣药。现代药理学研究证明,阿胶还有增强骨髓造血机能、促进血红蛋白及血小板生成、改善人体内环境及提高人体免疫机能等作用。

榆社鹿茸:
功效:鹿茸在中药中占有一定的地位,用于补肾脉、壮元阳、生精髓、强筋骨。主治元阳不足、畏寒无力、四肢疲软、肾阳不足、梦遗尿频、阳萎早泄、头晕目眩、腰酸背痛等病症。
产地发展:榆社鹿茸已有20多年的历史,从原来的一个鹿场发展到现在的10个鹿场,共养鹿300余头,年产茸250公斤。

前庄酥梨:
特点:果形端正、洁白透黄、皮薄肉细、香甜酥脆、果汁多、糖分高、营养丰富、品质上乘。被誉为“梨之极品”,畅销国内外市场。
产地优势:产于河峪乡前庄、岩良一带,该地土壤优良、气候温差较大、适宜酥梨生长,且种植历史悠久。

社城珍珠黑小米:
特点:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。素有“长寿米”的美称。口感好、香味浓,米饭蒸煮喷香、粘糊性强。
产地优势:种植在美丽的浊漳河畔,环境优美、气候宜人且无污染、无公害。采用农家肥作肥料,用天然的浊漳河水来灌溉。

榆社小杂粮:
特点:小杂粮主要产于榆社县西、北部无污染、无公害的纯绿色生态区。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、多种氨基酸和矿物营养素。对动脉硬化、心脏病等具有较好的食疗和滋补作用。

榆社陈醋:
特点:以无污染、无公害的优质高梁、麸皮、纯大曲(大麦、豌豆)为原料,采用独特传统固态发酵酿造和先进技术精制而成。口感酸绵醇厚、协调柔和。

此外,榆社县还有田禾火麻油、笨鸡蛋、云竹湖小银鱼等特产。这些特产不仅丰富了榆社县的地方经济,也为游客提供了品尝地道美食的机会。

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