沁县地方特产有哪些？
日期：2025/2/26 分类： 沁县城市百科
沁州核桃：
特点：沁州核桃是沁县的特产，历史悠久，早在宋代就有种植，并成为贡品。其果型分为圆形和椭圆形，个体端正，外表光滑，果仁易取，片大丰满，仁色微黄，风味香甜，无论是生食还是加工都非常适宜。
荣誉：2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“沁州核桃”实施农产品地理标志登记保护。
沁州黄小米：
特点：沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”，色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。其口感绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。
历史：清康熙皇帝御赐“沁州黄”，以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。
荣誉：2003年08月07日，原国家质检总局批准对“沁州黄小米”实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2021年11月初，“沁州”牌沁州黄小米产品成功通过“圳品”认证，获得使用“圳品”标识上市资格，成为山西首批获证产品。
沁县南瓜子：
特点：沁县南瓜子个大仁满，含油量高，品质优良，瓜肉营养价值高，瓜子皮薄仁大，味香，闻名海内外。沁州南瓜子是沁县“三宝”之一。
沁县干馍：
特点：沁县干馍是沁县的地方风味小吃，色泽微黄，外脆里香。它是用温水和面，在案板上反复揉团，用轱辘锤将面擀成碗状，中间着香油调料捏成面饼，放于围有大铁圈的焦炭火上烘烤而成。存放三至五个月脆香味不变。
沁县鸡蛋：
特点：沁县鸡蛋个大皮红，黄少清多，营养价值高。
沁县黄芪：
功效：产于山西沁州的黄芪，有补肺益气、固表止汗、益气固表、补气消肿等功效。
这些特产不仅体现了沁县丰富的农业资源和独特的地方风味，还承载着沁县的历史文化和民俗传统。在品尝和购买这些特产时，不妨深入了解它们背后的故事和制作工艺，感受沁县的独特魅力。
本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n12933.html
也许您对以下文章感兴趣：
山西省长治市辖县 - 沁县
沁县的美食有哪些？
沁县有哪些旅游景点？
百色捐款 南宁捐款 周口捐款 本溪捐款 大兴安岭捐款 南昌捐款
