日期：2025/4/19　分类： 永和县城市百科

永和县有许多值得尝试的美食，以下是一些推荐：

刀削面：这是山西的经典面食，面条色泽自然，口感筋滑，搭配各种面卤，美味至极。
泡泡油糕：金黄酥脆，内里软糯，甜而不腻，是山西人的甜蜜记忆。
石头饼：外皮酥脆，咬下去“咔滋”作响，内里柔软有嚼劲，油酥咸香，营养丰富。
太谷饼：甜而不腻、酥而不碎，是山西的特色糕点，白糖的甜度适中，芝麻的香气四溢。
猫耳朵：小巧玲珑，口感筋滑利口，是永和县的传统美食之一。
过油肉：外软里嫩，色泽金黄鲜艳，搭配刚出锅的大米饭一起吃，堪称一绝。
抿八锅：口感细腻爽滑，入口即化，搭配上各种卤汁和调料，味道丰富多样。
饸烙面：面条劲道有嚼劲，臊子鲜香可口，汤汁浓郁醇厚，是永和县的面食代表之一。
烫面饺子：口感柔软劲道，馅料鲜美多汁，每一口都是满满的幸福感。
切糕：坚果的香脆、果脯的甜蜜和糯米的软糯完美结合，每一口都是层次丰富的味觉盛宴。

此外，永和县还有浑源凉粉、平遥牛肉、碗秃等传统山西美食，以及近年来流行的网红油条包麻糍等创新美食，都值得一试。在永和县旅行时，不妨多品尝这些地道的美食，感受山西独特的风味和文化。

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