日期：2025/1/22 12:40:27　分类： 盐城小吃

醉螺是盐城的特色美食，始于明代，产于黄海滩涂的泥螺个大肉肥，肉质鲜美细嫩，做成醉螺很是美味。醉螺是用曲酒腌制而成，腌制好的泥螺酒香浓郁，味道又咸又鲜，清脆可口，是一道老少皆宜的美味佳肴。

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