日期：2025/4/23 22:22:03　分类： 桂林特产推荐

桂林三宝是指：三花酒、桂林腐乳、桂林辣椒酱。“三宝”之一三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而备受中外游客的青睐。
做法
1．蒸饭工序：泡米、装甑、烧火、初蒸、泼第一次水、续蒸、泼第二次水、复蒸。2．糖化工序：搅散、摊冷、加酒药粉、下缸、开窝。3．发酵工序：加温水、泡糟、挖入醅缸、发酵。4．蒸酒工序：入锅、蒸馏、除去酒头、接酒、除去酒尾。5．成品质量鉴定、陈酿、化验、装瓶、出厂。

*非实时数据，最新以中国社会组织政务服务平台公示为准！

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n17170.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
平乐沙田柚
桂林辣椒酱
桂林豆腐乳
桂林田螺
三花酒
吕梁捐款  太原捐款  临汾捐款  大同捐款  晋中捐款  阳泉捐款