日期：2025/4/23 22:22:03　分类： 百色特产推荐

平果县种植黄豆历史悠久，以城关、新安、果化、太平、旧城5个乡镇为多,一般在春种玉米地上套种，目前全县每年种植黄豆8万亩左右（合5330公顷），年产量3000吨-4500吨。
平果黄豆品质优良，颗粒圆润，色泽光亮，可制出优质黄豆制品为豆芽、豆腐等。这种黄豆蛋白质平均含量达42-46%，不含胆固醇，富含皂草甙，是高血压、心脏病、动脉硬化等疾病患者的食疗佳品。
平果黄豆被载入《中国丛书·大豆栽培技术》一书，列为全国大豆主要优良品种之一。在东南亚国家和港澳地区均有出口，香港《大公报》对平果黄豆以“平果珍珠豆”作过介绍，从此享有“珍珠豆”盛誉。

*非实时数据，最新以中国社会组织政务服务平台公示为准！

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n17237.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
巴马烤香猪
田林八渡笋
百色蜂蛹
大粽子
靖西香糯
大同捐款  临汾捐款  晋城捐款  山西捐款  阳泉捐款  长治捐款