日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 射阳大米推荐

一、产地环境
射阳县位于苏北黄海之滨，拥有得天独厚的自然条件：
气候：典型海洋性湿润气候，四季分明、雨热同季，光照充足、无霜期长达281天，昼夜温差大，利于稻谷干物质积累。
土壤：黄淮冲积海相沉积平原的滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，土质呈弱碱性（pH值7.5-8.5），蓄水透气性能优越。
水源：江苏里下河地区四条主要河道流经射阳入海，苏北灌溉总渠贯穿境内，水资源丰富且水质优良。
二、品质特点
射阳大米在优越的自然条件下生长，形成了独特的品质：
外观：米粒短圆饱满，少数米粒含胚芽，色泽洁白透明，表面有润泽。
口感：饭软而不粘，凉饭不返生，入口绵甜有嚼劲，细嚼有丝丝甜味。
营养：富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值高。
三、产业优势
射阳大米产业经过多年发展，已形成完善的产业链与标准化管理体系：
种植与加工
拥有180多万亩水稻种植面积，年加工能力达126万吨，水稻生产全程机械化率超98%。
选育“鹤乡粳”系列新品种，水稻良种覆盖率达90%，其中“鹤乡粳1号”成熟期早、品相口感佳。
品牌与标准
2001年成立国内首家县级大米协会，实施“五统一”管理模式（统一原料品种、产品标准、质量管理、品牌标识、依法经营）。
2019年出台地方标准，对产地范围、原料品种、加工质量（直链淀粉、胶稠度、食味评分值）提出严格要求。
科技与创新
与江苏省农科院合作成立“江苏射阳大米产业研究院”，选育优质品种，推进耐盐水稻种植。
打造数字化“无人农场”和特色农机试验示范基地，推动农业现代化。
四、品牌价值
射阳大米凭借卓越品质与品牌建设，市场影响力持续提升：
市场认可：早在上世纪90年代便畅销上海、苏州等地，被誉为“米中之王”，价格高于其他品牌0.2-0.4元/公斤仍供不应求。
品牌荣誉：入选中国农业品牌目录、中国农产品百强区域公用品牌，品牌价值评估超245亿元。
销售网络：产品畅销北京、上海等22个省市，进入沃尔玛、家乐福等大型商超，并出口至日本、南非等多个国家和地区。
射阳大米以“南有射阳，北有五常”的美誉，成为优质大米的代表。其独特的产地环境、严格的品质管控、完善的产业链及强大的品牌影响力，共同铸就了这一地理标志产品的核心竞争力。

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