日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 慈溪杨梅推荐

一、维生素与矿物质含量突出
维生素C含量高：每100克慈溪杨梅含维生素C达15.23毫克，在同类水果中位居前列。维生素C可增强免疫力、促进铁吸收，并参与胶原蛋白合成，对皮肤健康和抗氧化具有重要作用。
矿物质种类全面：杨梅富含钙、镁、钾、铁、硒等矿物质。其中钾元素含量达149mg/100g，有助于维持心脏功能、促进新陈代谢及降血压；硒元素含量相当于苹果的3倍，具有抗氧化、防癌抗癌等生理功能。
二、活性成分赋予多重功效
抗氧化能力显著：杨梅中的花青素、维生素C等成分可清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞膜完整性，延缓衰老进程。
膳食纤维促进消化：富含的纤维素可刺激肠道蠕动，预防便秘，同时促进有害物质排泄，具有排毒养颜作用。其果酸成分还能抑制糖分转化为脂肪，辅助减肥瘦身。
三、功能性成分协同作用
有机酸调节代谢：含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸，可刺激消化液分泌，增强食欲并促进食物消化，对缓解消化不良症状具有显著效果。
抑菌物质守护健康：提取物对志贺氏痢疾杆菌、伤寒沙门氏菌等病原菌具有抑制作用，且在pH值5-8范围内保持稳定，有助于缓解腹泻、腹痛等肠道不适。

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