日期：2025/5/13 10:25:12　分类： 威海海带推荐

碘含量突出：威海海带是碘的重要来源，碘是甲状腺激素合成的必需元素，对人体的生长、发育和新陈代谢有重要影响。威海海带碘含量较高，有助于防治缺碘性甲状腺肿等疾病。
矿物质丰富：含有钙、铁、锌、镁、钾等多种矿物质。其中钙含量极高，每100克中可达1177毫克，有助于骨骼健康；铁含量约150毫克，可预防缺铁性贫血；钾元素能调节心脏和肌肉功能，维持体内钠钾平衡，辅助预防高血压。
维生素多样：富含维生素A、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、维生素E及叶酸等，可促进身体各系统正常运作，例如维生素B1参与碳水化合物代谢，维生素B2维持皮肤黏膜健康，维生素E具有抗氧化作用。
膳食纤维充足：含有可溶性和不可溶性膳食纤维，如岩藻多糖，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘，同时增加饱腹感，减少高热量食物摄入，辅助控制体重。
其他活性成分：含有甘露醇、褐藻胶、昆布素、海带氨酸等。甘露醇具有利尿消肿作用；褐藻胶可结合重金属排出体外，起到排毒作用；海带氨酸有助于降低胆固醇吸收，调节血脂。
保健功能显著：具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、防癌、延缓衰老、美容养颜、益智健体等功效。其含有的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸EPA能降低血液黏度，减少血管硬化，预防心脑血管疾病。

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