日期：2026/2/8　分类： 新会柑推荐

新会柑是制作新会陈皮的原料，其营养价值丰富，具体如下：
维生素：新会柑富含多种维生素，如维生素 C、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2 和维生素 E 等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助机体抵抗感染和促进伤口愈合；维生素 A 有助于保护视力、维护皮肤和黏膜健康；B 族维生素则在能量代谢、神经系统功能等方面发挥重要作用。
矿物质：含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质。钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定至关重要；钙和镁是骨骼和牙齿的重要组成成分，有助于维持骨骼健康；铁是合成血红蛋白的关键原料，参与氧气运输；锌对生长发育、免疫功能和味觉嗅觉等方面有重要影响。
挥发油：新会柑的果皮和果肉中含有挥发油，主要成分包括柠檬烯、β - 月桂烯等。这些挥发油不仅赋予新会柑独特的香气，还具有促进消化液分泌、增加食欲、帮助消化的作用，同时对胃肠道有一定的温和刺激，有助于改善胃肠功能。
类黄酮：新会柑中含有橙皮苷、柚皮苷等类黄酮化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性。橙皮苷能降低血管通透性，减少微血管出血，对心血管系统有保护作用；类黄酮还具有潜在的抗肿瘤、抗过敏和抗病毒等功效，有助于预防多种慢性疾病。
膳食纤维：新会柑的果肉和果皮中都含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和痔疮，降低胆固醇水平，减少心血管疾病风险，同时增加饱腹感，有利于控制体重

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n19966.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
新会柑：千年传承的岭南瑰宝
新会柑的卖点有哪些？
新会柑的口感怎么样？
新会柑的经济效益怎么样？
广东省江门市新会区特产-新会柑
铜川捐款  武威捐款  昭通捐款  荆州捐款  济南捐款  清远捐款