日期：2025/5/13 10:25:13　分类： 寿宁高山茶推荐

核心产地：寿宁高山茶产自福建省宁德市寿宁县，该县地处闽浙名茶产地核心区，是“国家重点生态功能区”和“中国硒锌绿谷”。寿宁县位于东经119°22′～119°73′，北纬27°16′～27°65′之间的鹫峰山系洞宫山脉东麓，北部与浙江省泰顺、景宁、庆元等县接壤，周边还与福建省福安、政和、周宁等县（市）交界。其产地保护范围包括现行寿宁县行政区域内的南阳、竹管垅、清源等14个乡镇所辖海拔500米以上的190个行政村（社区）。
地理特征：寿宁县自然实体为“九山半水半分田”，地势从西北向东南倾斜。西北部为中山山地，全县海拔1000米以上的山峰有257座，最高峰山羊尖海拔1649米；东南部为中低山地，海拔400米至800米的山地多深谷，800米左右地带镶嵌着山间盆地；西南部沿斜滩溪、平溪分布着河谷台地。
气候条件：寿宁县属中亚热带山地气候，四季分明，气候温暖，夏无酷暑，冬无严寒。年平均气温在13℃至19℃之间，年平均最热月在6月份，平均气温在22℃至29℃；最冷月是1月份，平均气温3℃至9℃之间。雨量充沛，年降雨量在1500毫米至2300毫米之间，为雨热同期，无霜期230天至270天之间，大于0℃的积温4300℃至7000℃，大于10℃活动积温4200℃至5900℃，是茶树生长的适宜区。
土壤环境：境内山地土壤以黄壤、红壤等为主，一般土层厚度在1米以上，有机质含量2%至3%，大部分茶园pH值在5.0至5.5之间，适宜寿宁高山茶树生长。同时，土壤中富含硒、锌等人体必需的微量元素，被自然吸收于茶叶之中，为寿宁高山茶增添了独特的营养价值。
水文资源：寿宁县大小溪流1700多条，其中流域面积在100平方公里以上的河流有5条，年平均流量17.81亿立方米。主要河流斜滩溪境内长56.5千米、流域449.9平方千米，支流有长溪、九岭溪、十八曲等；后溪境内长48千米，流域257.5平方千米。此外，还有麻竹坪、小托水库等人工湖，水资源丰富。
云雾资源：寿宁县境内一年之中晴天（云量小于2成）累年平均为80天，昙天（云量为3至7成）为7天，阴天（云量8成以上）为248天。累年年平均雾日达84天，一年中以2至5月雾日最多，月平均10天以上；累年年平均有露日183天，7至8月最多，每月都在20天以上。云雾多，太阳漫射光较丰富，有利于含氮化合物合成和积累，成品茶内质好，适宜发展高香型茶叶生产。

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