永福罗汉果的营养与药用价值
日期:2025/5/13 10:25:13 分类: 永福罗汉果推荐

维生素与矿物质
维生素C:每100克鲜果含400-500毫克,是猕猴桃的2-3倍,具有强抗氧化性,可清除自由基、增强免疫力。
硒元素:果实含硒0.186毫克/千克,是普通粮食的2-4倍,对冠心病防治、抗衰老、抗癌有显著效果。
其他矿物质:富含钾(12290毫克/千克)、钙(667毫克/千克)、镁(550毫克/千克)等,维持电解质平衡、促进骨骼健康。
功能性成分
罗汉果甜苷:甜度为蔗糖的300倍,且无热量、不致龋齿,是天然甜味剂的理想替代品,适用于肥胖症、糖尿病患者。
黄酮素与多糖:具有抗氧化、抗炎作用,可辅助治疗慢性支气管炎、高血压等疾病。
氨基酸与蛋白质:干果含蛋白质7.1%-7.8%,包含18种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸含量较高,是合成谷胱甘肽的重要原料。
二、药用价值
清肺润喉,止咳化痰
主治:肺热燥咳、咽痛失音、百日咳等。
机制:性凉味甘,归肺、大肠经,可润肺化痰、利咽开音,缓解咳嗽痰稠、吐痰不利、干咳无痰等症状。
应用:常与甘草搭配泡水,用于治疗声哑、咽喉干燥。
润肠通便,调理消化
主治:肠燥便秘、头痛目赤等。
机制:富含膳食纤维,促进肠道蠕动,缓解便秘,改善消化系统功能。
应用:单味泡服或配清热泻下药物,增强疗效。
清热凉血,抗炎解毒
主治:咽喉肿痛、急性气管炎、急性扁桃体炎等。
机制:甘寒质轻,清热凉血,消肿止痛。
应用:外敷根茎可治痈肿、疮疖、顽癣;果毛可作刀枪伤药。
辅助降糖,调节代谢
主治:糖尿病、高血脂、高血压等。
机制:罗汉果甜苷可降低血糖波动,黄酮素与多糖调节脂质代谢,改善胰岛素抵抗。
应用:提取物用于功能性食品开发,如无糖饮料、低热量糖果。
三、适用人群与禁忌
适宜人群
肺热咳嗽、咽喉肿痛者。
需保护嗓子的职业人群(如教师、演员)。
肥胖症、糖尿病患者及代谢综合征患者。
雾霾天气下需清肺润喉者。
禁忌人群
脾胃虚寒者:性凉可能加重腹泻、腹胀等症状。
肺寒咳嗽者:可能加剧寒咳症状。
夜尿频繁者:需谨慎食用。
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