日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 科尔沁肥牛肉推荐

科尔沁肥牛肉营养价值突出，其核心营养成分及健康功效如下：
高蛋白助力身体修复：每100克含蛋白质14.3-20.7克，远超普通牛肉标准，富含人体必需氨基酸，能高效促进肌肉生长、修复组织损伤，是健身人群与术后康复者的优质蛋白来源。
优质脂肪护航心血管：单不饱和脂肪酸与共轭亚油酸含量显著，前者可降低低密度脂蛋白胆固醇，后者被证实具有抗动脉粥样硬化作用，其脂肪熔点低于普通牛肉，更易被人体吸收利用。
矿物质铁锌双补：铁含量达3.2毫克/100克，锌含量4.8毫克/100克，分别满足成年女性日需量的23%和32%，对预防缺铁性贫血、增强免疫功能具有直接作用。
维生素B族赋能代谢：维生素B12含量突出，与烟酸协同促进红细胞生成与能量代谢，每100克可提供成人日需量15%的B族维生素，特别适合素食者补充。
特殊营养素提升运动表现：肌氨酸含量达2.2克/100克，能有效增强肌肉爆发力与耐力，配合每100克114-253大卡的低热量特性，成为运动员增肌减脂的理想食材。

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