日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 大泽山葡萄推荐

基础营养成分：大泽山葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还包含多种人体所需的氨基酸。这些成分对于维持人体正常生理功能、增强免疫力具有重要作用。
特殊保健成分：
抗氧化成分：葡萄籽中95%的成分为原花青素，具有极强的抗氧化功效，有助于延缓衰老。
防癌抗癌成分：葡萄中含有白藜芦醇，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，具有防癌、抗癌、抗病毒的作用。
心血管保护成分：葡萄能增加血浆中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白含量，具有抗动脉粥样硬化的作用，可减少冠心病引起的死亡。
微量元素与生理功能：
钾元素：葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
维生素C：葡萄中的维生素C（又称抗坏血酸）含量丰富，人体缺乏时易得坏血症。
滋补与食疗价值：
滋补佳品：把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对增加，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。老年人胃气虚弱、胃阴不足时，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。
食疗作用：历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。葡萄还可用于食疗，治疗头晕、心悸、脑贫血有一定的作用。

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