日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 南澳牡蛎推荐

南澳牡蛎口感鲜美细嫩，肉质饱满柔滑，入口即化却带有一丝微妙的弹性，咀嚼时能感受到海水淡淡的咸香与甘甜交织，层次丰富，多吃不腻，素有“海洋牛奶精品”之称。其蛎体呈乳白色，无寄生虫，生长于南澳岛优质海域，水质清澈、盐度适中，赋予了它独特的风味。与其他牡蛎相比，南澳牡蛎个体更大，成熟个体每只重20至30克，肉质更加细嫩，口感鲜美，无论是清蒸还是生食，都能展现出其软糯中带弹性的独特质感，令人回味无穷。此外，南澳牡蛎还富含蛋白质、脂肪、锌以及多种维生素，营养价值极高，是海鲜中的佳品。

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