日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 西牛麻竹笋推荐

西牛麻竹笋的卖点主要体现在以下几个方面：
品质卓越：西牛麻竹笋又称“英德麻竹笋”，是广东省英德市特产，中国地理标志产品，有“蔬中第一珍”的美誉。其表皮呈淡黄色，长筒形，身长60 - 100厘米，粗大，一般径粗10 - 16厘米，单个笋重可达3 - 5千克以上，粗大肉厚，肉质脆嫩，笋味香浓。
营养丰富：含有丰富的粗纤维和蛋白质，十八种氨基酸，以及脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种维生素，铁、锗等矿物质和微量元素也相当丰富，多种维生素和胡萝卜素比大白菜含量高1倍多，是天然无污染的优良保健食品。
药用价值高：味甘、无毒，主消渴，具有清热化痰、益气和胃、利气通水、利膈爽胃等功效，多食有助消化、消滞。
食用方式多样：可炒、炖、焖，食用起来味道鲜美、脆嫩爽口、味甘醇香。产品主要有即食系列和笋干系列，如脆笋、玉笋、凤尾幼笋、笋花、笋尖、笋衣、生笋丝等。

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