日期：2025/5/13 10:25:14　分类： 西牛麻竹笋推荐

西牛麻竹笋经济效益显著。从种植收益看，其亩产鲜笋量约3000斤，按市场价计算，每亩纯收益在2000元以上，且种植成本相对较低，每亩投入不到1000元，被誉为“剥皮黄金”。
从产业规模看，近年来西牛麻竹笋产业快速发展。截至2024年底，英德全市西牛麻竹笋种植面积达到85.91万亩，产量高达141.4万吨，综合产值达到101.57亿元。产业从业人员超8.8万人，种植农户达8.9万户，仅2024年笋农数量就增长了18%。
从加工与销售环节看，英德全市麻竹笋初加工率达90%以上，精深加工年产值约25亿元。产品不仅畅销国内，还出口到日本、东南亚等地区。例如，英德市布谷鸟食品有限公司收购当地村民的西牛麻竹笋进行加工，销售到外省，带动了周边村民就业，增加了村集体收入。
此外，西牛麻竹笋产业的发展还带动了相关产业的兴起，如竹制品加工、预制菜生产等，形成了多元化的产品矩阵，进一步提升了产业的经济效益。

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