油香

日期:2025/1/22 12:40:27 分类: 银川美食攻略

油香是回族传统食品,有些地方又称其为香气、香香锅。油香是一种将面粉发酵后用热油炸至焦香的小吃,炸油香一般用慢火。油香种类和口味有多种,有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香,还有烫面油香,发酵面油旋子等,是节日庆贺的常见食品。

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