田东香芒
日期：2025/5/13 10:25:14 分类： 田东香芒推荐
1. 产地环境：得天独厚的自然馈赠
田东县地处右江河谷腹地，属南亚热带季风气候，兼具“干热湿润”与“雨热同季”的特点：
气候条件：年均温21.9℃，年降水量1172.3毫米，年蒸发量1774.7毫米，无霜期长达362天，阳光充足，昼夜温差大，利于糖分积累。
土壤优势：赤红壤土层深厚，有机质丰富，透气保水，呈微酸性至中性，为芒果生长提供天然养分。
地理标志：2011年获国家质检总局地理标志认证，成为区域品牌的核心支柱。
2. 品种特色：多样性与稀缺性并存
田东香芒涵盖40余个品种，以桂七芒、台农一号、金煌芒、贵妃芒为代表，各具风味：
桂七芒：被誉为“芒果之王”，果形S形，青皮熟果，果香融合木质与柑橘调，纤维细腻，甜度极高。
台农一号：皮薄核薄，果肉软糯香甜，果香浓郁，适合制作甜品。
金煌芒：单果重可达1-3斤，果核薄，肉厚丝少，甜度约16度，成熟后皮色青黄或金黄。
贵妃芒：表皮青红相间，果肉细腻无丝，水分足，甜度适中，多汁不上火。
3. 风味口感：感官体验的极致享受
外观：果形椭圆滑润，果顶微弯，果皮色泽丰富（橙红、金黄、青黄等），果粉厚实，光泽诱人。
肉质：纤维少，水分多，果肉嫩滑细腻，肉色艳黄，口感清甜独特，香气浓郁。
风味：可溶性固形物含量18-20%，含糖量14-16%，可食率70%，甜酸比平衡，风味层次丰富。
4. 营养价值：天然的健康宝库
维生素：每百克果肉含维生素C 56.4-189毫克，远超苹果、西瓜，具有抗氧化、延缓衰老功效。
矿物质：富含硒、钙、磷、钾等微量元素，增强免疫力，促进代谢。
膳食纤维：促进消化，防治便秘，清肠胃。
药用价值：芒果酮酸等成分可抗癌、防治高血压、动脉硬化，生食有益胃、止呕、止晕之效。
5. 产业价值：乡村振兴的支柱产业
种植规模：年产量超8.2万吨，产值约1.6亿元，种植面积约15万亩，带动全县农民增收。
品牌影响力：1996年获“中国芒果之乡”称号，产品畅销全国，出口加拿大、英国等国家。
文化赋能：举办“百色·田东芒果文化节”，融合文艺演出、产业论坛、旅游推介，推动农文旅融合发展。
技术支撑：引进优良品种，推广标准化种植技术，建立16个示范基地，提升产业竞争力。
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