日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 雁江蜜柑推荐

雁江蜜柑的品种优良度较高，具有成熟早、着色早、风味独特、营养丰富等显著优势，具体表现如下：
成熟期早，抢占市场先机：雁江蜜柑比同类型气候条件下的重庆、湖北、湖南、陕西、贵州、江浙等地产区的蜜柑早成熟上市15 - 20天，比浙江早25天，在9月上旬开始着色，月底至10月初即可上市。这种早熟特性使其能够抢占市场空白期，获得更高的经济效益。
着色均匀，外观品质佳：雁江蜜柑的叶绿素降解快，花青素形成早，导致着色早而均匀，果皮色泽鲜艳，光滑而富有弹性，在市场上具有较高的吸引力。
风味浓郁，口感品质优：雁江蜜柑降酸快，固酸比大，风味浓郁而独特，口感细嫩化渣，果肉与果皮成熟一致，酸甜适度，果汁丰富。成熟时可溶性固形物为11.6%，可滴定酸为0.61%，固酸比19.0，高于重庆、湖南、浙江等地的蜜柑，风味品质明显更优。
营养丰富，保健价值高：雁江蜜柑果实内含有多种营养成分，如糖、柠檬酸、维生素C、蛋白质，以及胡萝卜素、维生素P等多种维生素。其中维生素C含量是苹果的6 - 20倍，常吃雁江蜜柑能为身体补充多种维生素和无机盐等营养，具有健身益体、促进生长发育之功效，还能健胃消食、燥湿除胀，是治疗消化不良、脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满、饮酒过度的良药，并有截制疟疾发作的功效。

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