日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 沙子空心李推荐

沙子空心李
沙子空心李是贵州省沿河土家族自治县特产，中国国家地理标志产品，以其独特的品质与稀缺性被誉为“果中爱马仕”。其名源于果实成熟后果肉与果核自然分离的特性，果肉脆嫩多汁，果核轻摇可响，口感清甜中带一丝微酸，风味独特。
品种独特，历史悠久
沙子空心李属地方珍稀李树品种，仅产于沿河县沙子街道及周边区域，核心产区面积仅3万亩，年产约2万吨，因对气候、土壤要求严苛，至今无法大规模引种。其种植历史可追溯至明清时期，2006年获批国家地理标志保护产品，2016年入选全国果菜产业百强地标品牌，成为贵州水果的“金字招牌”。
生态种植，品质卓越
沿河县地处武陵山区，海拔300-600米，土壤富含硒、锌等微量元素，年均日照1200小时，昼夜温差大，赋予空心李天然糖分积累优势。当地坚持“不施肥、不打药、不套袋”的生态种植模式，果实表面覆薄霜，果肉呈半透明状，可溶性固形物含量达14%-18%，远超普通李子。
口感惊艳，营养丰富
空心李果肉脆嫩化渣，轻咬即爆汁，甜中带酸，回甘持久，被誉为“可以嚼的果汁”。其维生素C含量是苹果的8倍，并含氨基酸、花青素等活性成分，具有抗氧化、助消化功效。独特风味使其连续多年在中国优质李品鉴会上斩获金奖。
文化赋能，产业兴旺
沙子空心李不仅是美食，更承载着土家文化。每年7月，沿河县举办“李子节”，开展采摘体验、李王评选、非遗展演等活动，推动农文旅融合。当地构建“龙头企业+合作社+农户”模式，发展深加工产品如李子酒、李子蜜饯，延伸产业链。2024年，沙子空心李综合产值突破5亿元，带动1.2万户农户年均增收超8000元，成为乡村振兴支柱产业。
市场稀缺，潜力巨大
因产季仅20天且难以保鲜运输，空心李市场长期供不应求，精品果售价达50元/斤，仍一果难求。随着冷链物流与精深加工技术突破，其产业价值有望进一步释放，未来或成高端水果市场新宠。

本页地址：https://www.dengta.org.cn/m/n21891.html

---

也许您对以下文章感兴趣：
沙子空心李：黔东北的“李中茅台”
沙子空心李的卖点有哪些？
沙子空心李好多钱？
沙子空心李的营养价值有哪些？
巴彦淖尔捐款  盘锦捐款  海北捐款  深圳捐款  佳木斯捐款  开封捐款