日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 贺兰山东麓葡萄酒推荐

一、红葡萄品种
1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）贺兰山东麓的代表性品种，果皮厚实，单宁强劲，带有黑醋栗、黑莓和香草的风味，适合酿造结构饱满、陈年潜力强的红葡萄酒。
2、梅鹿辄（Merlot）单宁柔和，风味以李子、樱桃为主，常与赤霞珠混酿，提升酒体的圆润度和果香。
3、黑比诺（Pinot Noir）皮薄色浅，香气以草莓、樱桃为主，贺兰山的昼夜温差使其保持良好酸度，酿造的酒款优雅细腻。
4、马瑟兰（Marselan）赤霞珠与歌海娜的杂交品种，果香浓郁，带有紫罗兰和香料气息，近年来在宁夏广泛种植。
5、蛇龙珠（Cabernet Gernischt）中国特色品种，带有黑莓和青椒香气，单宁柔和，适合酿造易饮型红葡萄酒。
二、白葡萄品种
1、霞多丽（Chardonnay）可酿造从清爽到醇厚的不同风格，带有苹果、柑橘和热带水果香气，宁夏的气候使其酸度适中。
2、雷司令（Riesling）芳香型品种，具有柠檬、青苹果和矿物风味，适合酿造干型或半甜型白葡萄酒。

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