日期：2025/5/13 10:25:15　分类： 卢龙粉丝推荐

卢龙粉丝作为河北省卢龙县特产，是中国国家地理标志产品，具有以下显著特点与优势：
历史悠久，品质卓越：
卢龙粉丝生产历史可追溯至清朝咸丰年间，至今已有170多年历史。
产品外观白色稍透淡黄色，质地透明无杂质，粗细均匀，口感滑嫩、柔软、筋道，不浑汤、无稀软、断条率低。
营养丰富，附味性强：
主要营养成分包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
具有良好的附味性，能吸收各种鲜美汤料的味道，加上本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
产业规模大，市场覆盖广：
卢龙县是中国甘薯主产区，素有“薯县、粉乡”之称，为卢龙粉丝的加工生产提供了充足优良的原料。
产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外，还出口韩国、日本、加拿大等国。
荣誉众多，品牌影响力强：
卢龙粉丝是中国国家原产地域产品（地理标志产品），其传统制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录。
自1996年起，连续多次被评为河北省优质产品，1999年被评为“中国国际农业博览会名牌产品”。
现代化生产，品质有保障：
进入21世纪后，卢龙县鼓励农户组建合作社，引导粉丝加工龙头企业引入半自动化生产线，实现全自动化生产。
通过农网升级工程，全县农村地区电压合格率大幅提升，大功率冷冻设备得以普及，进一步提升了生产效率和产品质量。
文化传承，非遗魅力：
卢龙粉丝传统制作技艺是河北省非物质文化遗产，承载着丰富的历史文化内涵。
作为卢龙饮食文化的重要组成部分，卢龙粉丝在多种美食中占据重要地位，如农家炒粉、猪肉炖粉条等。

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